Trong xã hội hiện đại đang ngày càng phát triển như hiện nay, ngành công nghiệp thực phẩm càng chiếm một vai trò rất quan trọng. Chính vì thế, số lượng sinh viên theo học ngành công nghệ thực phẩm cũng ngày càng tăng theo. Để các bạn thí sinh dễ dàng hơn trong việc đưa ra định hướng ngành nghề của bản thân, chúng tôi đã tổng hợp lại một số thông tin các trường tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm trong bài viết sau đây.

Tìm hiểu thông tin về ngành Công nghệ thực phẩm

Ngành Công nghệ thực phẩm là gì? Công nghệ thực phẩm là một ngành học chuyên về lĩnh vực bảo quản và chế biến các sản phẩm nông sản; Nghiên cứu và phát triển những sản phẩm mới, vận hành hệ thống dây chuyền sản xuất, bảo bảo quản thực phẩm; Kiểm tra, đánh giá chất lượng của sản phẩm trong quá trình chế biến thực phẩm; Tạo nguyên liệu mới trong lĩnh vực thực phẩm, dược phẩm, hóa học…

Ngành thực phẩm cũng là ngành có khả năng ứng dụng đa dạng, trong đó có bao gồm tất cả các lĩnh vực có liên quan đến thực phẩm, chế biến thực phẩm đều gần như cần đến kỹ sư công nghệ thực phẩm. 

Ngành thực phẩm cũng là ngành có khả năng ứng dụng đa dạng, trong đó có bao gồm tất cả các lĩnh vực có liên quan đến thực phẩm

Các trường đại học tuyển sinh ngành công nghệ thực phẩm

Hiện nay, với  nhu cầu nguồn nhân lực ngành công nghệ thực phẩm ngày càng tăng cao kéo theo số lượng trường mở rộng tuyển sinh ngành học này cũng ngày càng tăng lên. Chính vì thế, các bạn thí sinh gặp phải không ít khó khăn trong việc lựa chọn môi trường đào tạo phù hợp. Dưới đây là thông tin giải đáp cho câu hỏi công nghệ thực phẩm thi khối nào, ngành công nghệ thực phẩm học trường nào, điểm chuẩn công nghệ thực phẩm tương ứng với từng trường mà chúng tôi đã tổng hợp lại giúp cho các bạn thí sinh dễ dàng đưa ra quyết định lựa chọn của bản thân.

Các trường đại học tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm khu vực miền Bắc

Các trường đại học tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm khu vực miền Trung

Các trường đại học tuyển sinh ngành Công nghệ thực phẩm khu vực miền Nam

Có nên học ngành Công nghệ thực phẩm hay không?

Theo thông tin mà ban tuyển sinh Trường Cao đẳng Y Khoa Phạm Ngọc Thạch nhận được, ngành Công nghệ thực phẩm là một ngành đào tạo được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn trong thời gian gần đây. Để trả lời được vấn đề có nên theo học ngành công nghệ thực phẩm hay không thì các bạn sẽ cần phải nắm được ưu điểm, nhược điểm của ngành nghề này.

Ưu điểm của ngành công nghệ thực phẩm

Việt Nam đang là một trong những quốc gia xuất khẩu thực phẩm lớn nhất trên thế giới hiện nay. Bên cạnh đó, thị trường tiêu thụ thực phẩm ở trong nước cũng tương đối cao với dân số hơn 90 triệu người. Do đó, ngành công nghệ thực phẩm là một ngành học có tiềm năng phát triển rất lớn.

Tại nước ta hiện nay có rất nhiều trường đại học đào tạo ngành Công nghệ thực phẩm. Chính vì thế, các bạn trẻ có thể cân nhắc và lựa chọn trường phù hợp nhất.

Mặc dù công nghệ thực phẩm là một ngành hot nhưng điểm chuẩn ngành công nghệ thực phẩm cũng không phải quá cao. Chỉ dao động từ 15 đến 23 điểm tùy từng trường.

Sau khi ra trường, sinh viên tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm có nhiều cơ hội việc làm, không lo thất nghiệp.

Nhược điểm của ngành Công nghệ thực phẩm

Bên cạnh những ưu điểm nêu trên, ngành công nghệ thực phẩm cũng tồn tại một số nhược điểm mà các bạn sẽ cần phải cân nhắc thật kỹ lưỡng khi lựa chọn như:

• Phải thực sự có kiến thức về ngành công nghệ thực phẩm mới có thể làm được việc.
• Máy móc trang thiết bị đầu tư cho ngành công nghệ thực phẩm chưa thật sự hiện đại. Điều này là hạn chế đối với các sinh viên muốn tìm tòi, học hỏi chuyên sâu.
• Do mức điểm chuẩn xét tuyển không quá cao cùng với cơ hội việc làm lớn nên sẽ có rất nhiều bạn trẻ lựa chọn ngành học này, do đó tỷ lệ cạnh tranh tương đối cao.

Công nghệ thực phẩm là một ngành đào tạo được rất nhiều bạn trẻ lựa chọn trong thời gian gần đây

Tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm ra trường làm gì?

Ngành Công nghệ thực phẩm đang là một ngành HOT tại Việt Nam hiện nay. Do nhu cầu đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm của người dân ngày càng tăng cao và nước ta cũng có rất nhiều mặt hàng xuất khẩu ra nước ngoài.

Chính vì thế, số lượng các trường đào tạo ngành công nghệ thực phẩm cũng như số lượng sinh viên theo học ngành nghề này cũng ngày càng tăng cao hơn.

Nước ta có tiềm năng để sản xuất nông sản rất lớn nhưng trình độ chuyên môn chưa cao và các trang thiết bị máy móc còn lạc hậu chưa đáp ứng được nhu cầu. Đây là những hạn chế mà các kỹ sư ngành công nghệ thực phẩm hoàn toàn có thể tận dụng và thay đổi.

Sinh viên theo học ngành công nghệ thực phẩm sẽ tập trung vào những kiến thức cơ bản lẫn nâng cao về sinh học, hóa học; quy trình sản xuất thực phẩm; kiểm định đánh giá chất lượng thực phẩm.

Đồng thời sinh viên cũng sẽ được tiếp xúc với công nghệ làm sạch, chế biến thịt cá, công nghệ đông lạnh thủy hải sản, công nghệ chế biến đồ uống và đường, công nghệ chế biến chất béo, chế biến sữa.

Ngoài ra, rất nhiều trường đại học có ngành công nghệ thực phẩm còn hướng dẫn và đào tạo sinh viên kỹ năng làm việc nhóm, kỹ năng phỏng vấn, kỹ năng giao tiếp, ứng xử,…

Ngành Công nghệ thực phẩm là một ngành học được đánh giá là có nhiều triển vọng phát triển trong tương lai với nhiều cơ hội việc làm rất hấp dẫn. Sau khi tốt nghiệp có thể dễ tìm được việc làm phù hợp với bản thân. Cụ thể các công việc mà sinh viên ngành Công nghệ thực phẩm có thể làm như sau:

• Làm việc tại các viện nghiên cứu về thực phẩm, các công ty liên quan đến nông sản, doanh nghiệp chế biến, sản xuất thực phẩm.
• Chuyên gia dinh dưỡng chuyên tư vấn cho các tổ chức, trường học, bệnh viện, công tác tại các trung tâm y tế,…

Với tấm bằng đại học trong tay thì các bạn sinh viên hoàn toàn có thể lựa chọn địa chỉ công tác phù hợp nhất.

Mức lương ngành Công nghệ thực phẩm hiện nay như thế nào?

Đối với những sinh viên mới tốt nghiệp ngành công nghệ thực phẩm ra trường sẽ thường chỉ được làm ở những vị trí cơ bản nên mức lương khởi điểm sẽ trong khoảng từ 5 - 6 triệu mỗi tháng.

Tuy nhiên, sau 1 thời gian làm việc là tích lũy được nhiều kinh nghiệm , nâng cao chuyên môn thì cơ hội thăng tiến lên những vị trí cao hơn là rất lớn. Chính vì thế mức lương của các chuyên viên, kỹ sư, quản lý, giám sát bộ phận có thể lên đến 2,000 – 3,000 USD/tháng. Lĩnh vực công nghiệp thực phẩm là ngành tiềm năng nên còn nhiều đòi hỏi về nhân lực trình độ cao đang thiếu những kỹ sư, cử nhân và những người lao động có trình độ chuyên môn, trình độ tay nghề vững vàng

Hy vọng qua bài viết, bạn có thể tìm được câu trả lời cho mình về vấn đề Ngành công nghệ thực phẩm và đưa ra lựa chọn thích hợp nhất cho tương lai của bản thân mình.